超濾膜分離設備應用于生姜蛋白酶提取濃縮的好處
時間：2026-03-24
生姜是一種重要的藥食兼用蔬菜，具有發汗解表、止嘔、解毒、殺菌等功效，是一種很有開發價值的經濟作物。從生姜根莖中提取的生姜蛋白酶，是一種新型的水解蛋白質的催化劑。能水解由脯氨酸氨基組成的肽鍵，在結構和性質上與木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶以及無花果蛋白酶等具有很多的相似性，被認為是木瓜蛋白酶家族的又一新成員。
生姜蛋白酶的應用主要是肉的嫩化、果蔬汁、啤酒、葡萄酒的澄清，動、植物蛋白的分解、焙烤食品中面團調節劑、乳制品凝固劑、化妝品添加劑等。
生姜蛋白酶的濃縮和脫鹽是一個比較復雜的過程，傳統工藝不僅收率低，而且得到的濃縮酶液含有大量的硫酸銨，需要多次透析脫鹽才能用于制備固定化酶。超濾膜分離設備是生姜蛋白酶濃縮提取的重要途徑，其原理是利用膜的孔徑將各種小分子化合物去掉，從而有效除去酶溶液中的鹽分、有機溶劑等小分子物質，非常適用于大規模的連續工業化生產。
下一篇：返回列表上一篇：反滲透海水淡化技術都有哪些優勢，你了解嗎?
公司新聞new
- 一體化污水處理設備解決城市污水污染問題
- 反滲透海水淡化技術的優勢和價值是什么？
- 膜分離設備賦能冶金工業綠色發展
- 淺述中水回用設備在化工行業的優勢與價值
- 反滲透海水淡化技術應用有哪些優點?
- 鍋爐軟化水設備：保障鍋爐安全高效運行的關鍵
- 濃縮分離設備助力果汁飲料生產的多重優勢
- 雙級反滲透制備純凈水的設備優勢有哪些?
- 垃圾堆放產生的滲濾液有何危害?滲濾液該怎么處理?
- 植物提取技術助力檸檬酸提取
工程業績new
- 某沿海城市的海水淡化項目案例分析
- 山東某精細化工廠高濃度有機廢水處理項目
- 高效除鐵錳過濾系統在海水淡化項目中的應用
- Aproclean系列智能高效過濾系統優勢介紹
- 某海島集裝箱海水淡化設備項目
- 內蒙古某火力電廠廢水近零排放項目
- 大連某印染公司中水回用項目
- 500m3/h中水回用及部分零排放系統
- 山西某燃煤電廠中水回用項目
- 青島某電廠安裝集裝箱海水淡化系統現場
關于我們
工程業績
獲取方案
電話咨詢 